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Día del bioquímico

La Bioquímica es una rama de la química que estudia la estructura y función de los componentes químicos específicos de los seres vivos, tiene aplicación en una enorme variedad de áreas, desde la genética a la biología molecular, desde la agricultura a la medicina. Se divide en diversas especialidades como biología celular, genética, laboratorio clínico, inmunología y farmacología. Como ejemplo, las investigaciones sobre las propiedades de las proteínas han llevado a importantes avances en el estudio del código genético.

Hoy se conmemora en la República Argentina el Día del Bioquímico, en recuerdo del nacimiento del doctor Juan Antonio Sánchez, propulsor de la instauración de una profesión bioquímica con fuertes bases científicas y profesionales.